2012年12月19日水曜日

絶品、鍋下地。



ちょっとしたお礼に、贈りました。お手紙添えて…
秋冬だけの楽しみ、鳥居醤油店さんのまかない鍋下地♡




2012年12月13日木曜日

ゆず、キウイなど。



岡山に移住した畑仲間の友達が、行商に来てくれました!

ゆず、キウイ、レモンなど、入荷してます。(農薬、化学肥料不使用)




2012年12月5日水曜日

保存食などあれこれ。





今日はまさかの3時半起きで(早く寝過ぎて目が覚めた)、ちまちま試作など食材救出など。

‥ジンジャーシロップ
(明日の実演の試作に)
‥ジンジャーケーキ
(シロップで使ったしょうがを練りこんでみた)
‥ジンジャーシロップしょうがみじん切り
(ジンジャーケーキもう一回用)
‥手作りガリ
(ジンジャーシロップ後のしょうがで作れないかの実験)
‥しょうがご飯のもと
(醤油に漬けただけ)
‥ジンジャーはちみつレモンのもと
(三浦の地はちみつをもらった残りで試作)
‥バナナとリンゴのマフィン
(食べかけのバナナと食べかけのリンゴの救出)
‥ニンジンマリネ
(ニンジンが残っていたので、多分ツナと和えたら美味しい)
‥ふろふき大根
(ご近所さんにもらった三浦大根をソーラークッカーでコトコト)
‥大根の皮で切り干しと葉っぱを干したの
(別々に干してたのにいつの間にかミックスに、Kさんの仕業)

要はとっても美味しいしょうがが入りましたので。

ふぅ、眠い。

12月営業日など。



あっという間に師走。
暮れのちょっとした手みやげに、年始のご挨拶に、
いかがですか?

おすすめ
・鳥居醤油店のおしょうゆ・だしつゆ(各¥660)
 …実力派醤油蔵元の逸品、どなたにも喜ばれます 

・鳥居醤油店のまかない鍋下地 みそ・しょうゆ(各¥600)
 …一度食べた方、必ずリピ買いされてます、大人気

・りせんの無添加だし いち・に・さん(各¥630/小さいサイズ)
 …御歳暮、御年賀にぴったりの本格だし

・エジプト塩(¥840)
 …若い方、特にお料理上手な方に人気です

♫簡単にラッピングします。在庫に限りがあるのでご希望の方はお早めに。



12月営業日、
月・金です。
7日(金)、諸用のためおやすみ。ごめんなさい。
24日(月)、祝日ですがやってます。ぜひ。
今年は28日(金)までです。